Vol. 4  日本茶の淹れ方 煎茶編(動画)

Vol. 4 日本茶の淹れ方 煎茶編(動画)

1:沸騰させたお湯を湯のみに注ぐ。(各120ml程度)
2:煎茶を急須に入れる。(1人分につきティースプーン1杯が目安)
3:湯のみのお湯を急須に注ぐ。(70-80℃に冷ます)
4:60-90秒待ってから、静かに湯のみに注ぐ。
5:湯のみに少しずつ順番に注ぐと、お茶の濃さや量をちょうどよく注ぎ分けられます。
6:急須を振らず、優しく最後の一滴まで注ぐことがポイントです。

丁寧に淹れたお茶で豊かな時間をお楽しみください。 

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